第57章 蒸馍 (第2/2页)

腊月二十六，蒸馒头。
　　
　　她妈天不亮就起来和面，整整三大块面团，放在大盆里，盖上厚湿布，搁在灶台边暖着发面。不过小半天，面就发得满满一盆，连盆盖都被顶了起来，掀开湿布，里面全是密密麻麻的蜂窝气孔，闻着满是麦香，一看就是面发的很好。
　　
　　程京京伸手想帮忙揉面，可挺着肚子用不上劲，揉不了两下就喘得慌，她妈连忙把人赶到一边，让她歇着。她就搬个小板凳坐在案板旁，安安静静看着她妈变花样。
　　
　　不光蒸圆馒头，还要蒸各式各样的枣花馍，有卷成花瓣样的花卷，有层层叠叠的枣山，有盘成小蛇样的面龙，还有捏成小兔子、小元宝的模样，每一个都嵌上红艳艳的红枣，红白相间，看着就喜庆喜人。
　　
　　程京京手痒得厉害，也揪了一块面团，学着样子捏来捏去，想捏一只圆乎乎的小狗。
　　
　　结果手艺不精，耳朵捏得一大一小，眼睛按得歪歪扭扭，嘴巴也咧得斜斜的，好好的小狗，被她捏成了一只憨头憨脑、丑萌丑萌的小土狗，连鼻子都瘪进去一块。
　　
　　她妈看了笑得直不起腰，说：“你这哪是小狗，分明是个傻憨憨。”
　　
　　程京京自己也乐，捧着歪歪扭扭的面狗，非要放进蒸笼里，说要蒸出来给小宝留着，她和小宝可是天下第一好呢。
　　
　　等一锅馒头枣花出锅，热气裹着麦香扑满整个屋子。
　　
　　圆馒头暄软雪白，枣花馍层层香甜，她捏的那只小狗馍，蒸完更胖了，耳朵耷拉着，歪着脑袋，憨得可爱。她拿在手里看了又看，舍不得吃，宝贝似的搁在一边。
　　
　　腊月二十七，杀公鸡。
　　
　　她爸一早往后院鸡笼走，要挑肥壮的公鸡过年。鸡群在笼子里扑腾着乱飞，翅膀扇得尘土飞扬，糊了她爸一脸灰，看着又好笑又狼狈。他一口气抓了三只，两只留着自家过年吃，一只肥壮的送给隔壁胖婶。
　　
　　程京京站在不远处看着，她妈怕她吓着，连连喊她别看，她却还是安安静静站在原地，没挪步。等鸡收拾妥当，她妈端来滚烫的热水烫毛、拔毛、开膛、里外清洗得干干净净，鸡杂攒了满满一碗，鲜鸡血也好好留了下来，等着过年炖菜吃。
　　
　　腊月二十八，贴花花。
　　
　　她爸搬着梯子，把门上去年的旧对联全揭下来，门框上留着一圈圈白白的浆糊印子，刮了半天都刮不干净。程京京就拿湿抹布一点点擦，印子淡了些，却还是浅浅留在上面。
　　
　　新对联是赶大集买的，红纸黑字，喜气洋洋。大门贴宽大的，房门贴小巧的，就连后院的小门，都贴了一张窄窄的小对联。她爸站在梯子上贴，她就在底下扶着梯子，歪着头看位置，一句句指挥：“高了，往下一点，往左挪挪，再往左，哎，行了！”
　　
　　大门上的福字特意倒着贴，她妈笑着说：“福到喽！”
　　
　　程京京跟着笑，大声应：“到了到了，福气全到咱们家来了！”
　　
　　腊月二十九，上供。
　　
　　她妈把早早做好的枣山、花馍、白豆腐、炸丸子炸麻叶，满满当当摆了一供桌，点上香，领着一家人磕头。程京京也跟着弯腰，可肚子太大，跪也跪不下，只好半蹲着身子，轻轻弯了弯腰，意思了一下。