第二十六章·红菌菇炖佛跳墙 (第1/2页)

又寻找了一会，苏梦又找到一些紫菜和海带。
　　
　　“先回去填一下肚子吧，吃完再过来找。”苏梦裸露出来的皮肤已经被太阳晒得有些发红了，如果再继续晒，皮肤很可能会被晒伤。
　　
　　于是她哼着歌，带着一大堆海鲜回到了火堆旁。
　　
　　“东西不多，先将就着吃吧，吃完休息会我们再去寻找食物。”苏梦丢下背篼，揉了揉有些发酸的肩膀。
　　
　　“没事，有收获就可以了，你也不要太自责。”正在熬盐的杜佳月以为苏梦没有找到什么食物，于是贴心的出言安慰。
　　
　　而凑过来看背篼的苏想、柏敬二人则是异口同声的发出惊呼：“卧槽，苏梦你是去打劫了一家海鲜水产店吗？”
　　
　　张霖也好奇的凑了上来，然后又默不作声的继续拖竹子。
　　
　　他内心毫无波动，甚至想问苏梦为什么没有顺手打劫一只澳洲大龙虾回来。
　　
　　这他喵的叫东西不多？
　　
　　什么时候按只算的大青蟹、将近两百一斤的海鳝、按只算的鲍鱼，只能配叫将就了？
　　
　　这波装哔他给满分，不怕苏梦骄傲。
　　
　　“咳咳，我说的将就是指分量，不是质量，你们不要误会。”苏梦面不改色的干咳了一声，就是眼神有些飘忽游离。
　　
　　“诶，这是什么？”杜佳月忽然好奇的询问。
　　
　　苏梦瞟了一眼，说道：“这是紫菜。”
　　
　　“哦，原来紫菜活着的时候是这样的啊，我差点没认出来。”杜佳月是土生土长的内陆姑娘，没有去过海边，所以不认识没有变成干紫菜的紫菜也很正常。
　　
　　苏梦探头望着钢锅，发现锅里只留下一点点海水了，下面全是结晶盐。
　　
　　“应该差不多了，把盐弄出来装进竹筒里吧。”苏梦饿坏了，迫不及待的想要吃东西，填一下已经饿得有些抽搐的胃。
　　
　　她的身体经过强化液的改造，胃口变得很大，本来昨天就没有吃饱，今天又进行了剧烈运动，这会没有被饿晕过去，都算她意志坚定。
　　
　　“那我是用海水煮海鲜，还是用带来的白开水？”杜佳月一边用削好的竹片把盐铲进竹筒里，一边询问，神色间有些为难。
　　
　　她们只带了两锅淡水，来的路上就已经喝了一大半，现在只剩下一锅不到的淡水。
　　
　　实际上只要有足够的淡水，用海水煮东西吃也是可以的，因为有淡水的补充，就不怕身体会失去水分。
　　
　　“用淡水吧，海水煮出来太咸了。”苏梦没有纠结太久，其实食物是可以补充一定量水分的，剩下的淡水省着点用，也能撑到他们回到营地了，“咱们等会就吃红菌菇炖海鳝，佐料就是海带、鲍鱼、花螺和青蟹。”
　　
　　说完，苏梦就取出一只大青蟹，用一根削好的竹签从青蟹双眼间刺进去，顺势一翻让青蟹进入假死的状态，然后掰开蟹壳，掏掉蟹鳃，掰成两半后，放在一边备用。
　　
　　本来她是想清蒸螃蟹的，但是又忽然想起以前听老渔民说过，野生的螃蟹感染寄生虫的概率比较高，所以为了稳妥起见，她决定还是煮来吃，这样温度高，可以有效的杀死寄生虫。
　　
　　接着，她又把海鳝除去鱼鳃，剖开腹部去除内脏，并把腹部的黑膜刮洗干净，接着用柴刀剁成长度适中的段块放入锅中，混入野葱蒜头进行干煸去腥。
　　
　　最后加入处理好的海带、青蟹、鲍鱼以及红菌菇，再倒入大概三分之一的凉白开后，就重新把钢锅挂在木勾上进行炖煮。
　　
　　

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